360° Panorama Tour

Speisekarte

Abendkarte ab 18:00 bis 21:00 Uhr

 

Vorspeise

Kleiner Beilagensalat

mit Balsamico-Dressing

4,80 €

 

Großer bunter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

mit Mango-Dressing

14,90 €

 

Suppe

Klare Rinderkraftbrühe

mit Grießklößchen

5,40 €

 

Hauptgang

Fränkisches Krustenschäufele

aus der Schweineschulter mit Kartoffelkloß & Sauerkraut

15,90 €

 

Italien Burger

200g Rindfleisch mit Käse überbacken, auf Rosmarinmayonnaise mit Rucola, Tomatensalsa

 und Steak-House-Pommes

15,90 €

 

Wiener Schnitzel

vom Kalb mit knusprigen Bratkartoffeln

19,90 €

 

Fagottini

mit Kirschtomaten und Frühlingslauch in Parmesansauce

14,90 €

 

Forelle "Müllerin"

mit Salzkartoffeln und Zitronenbutter

17,90 €

 

200g Roastbeef "Strindberg"

aus der südamerikanischen Pampa, Zwiebel-Senfkruste

und knusprigen Bratkartoffeln

22,90 €

 

Dessert

Schokoladen-Soufflé

an Vanillespiegel und Himbeersorbet

8,90 €

Lieber Gast,

es ist unser Anliegen, Sie bei uns glücklich zu machen. Wir verwenden daher nur Lebensmittel von hoher Qualität und saisonaler sowie regionaler Herkunft. Es gibt dennoch Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht auskommen. Diese Zutaten oder Getränke haben wir für Sie gekennzeichnet. Sie erkennen das an einer kleinen Zahl neben unseren Gerichten.

Alle in unseren Speisen enthaltenen allergenen Stoffe können Sie bei unseren Servicemitarbeitern erfragen und in einer separaten Auflistung nachlesen. Diese erhalten Sie von unserem Servicepersonal.
Die Zutaten sind mit unten aufgelisteten Zahlen gekennzeichnet.

Zugelassene Zusatzstoffe:

Nr. 1 mit Nitrit Pökelsalz
Nr. 2 mit Farbstoff
Nr. 3 mit einer Zuckerart/Süßungsmittel
Nr. 4 mit Glucose
Nr. 5 mit Antioxidationsmittel
Nr. 6 mit Natriumcitrat
Nr. 7 koffeinhaltig
Nr. 8 chininhaltig
Nr. 9 Natriumdiphosphat

Feiern

Wollen Sie Ihren nächsten „Runden“ unvergesslich über die Runden bringen, Ihre Trauung als Traumhochzeit zelebrieren, Geschäftsbeziehungen intensivieren oder Mitarbeiter motivieren? Können Sie gerne! Lassen Sie uns einfach wissen, welcher Anlass Sie zu uns führt und wir ziehen alle erdenklichen Register, um Ihre Gäste zu begeistern.

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Tagung

Unser Hotel ist mit verschiedenen Tagungsräumen und Tagungstechnik ausgestattet. Durch die zentrale Lage nahe Nürnberg und die Nähe zum Brombachsee bietet es sich als Tagungshotel in Bayern mit einmaligen Möglichkeiten für ein innovatives Rahmenprogramm an.

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