Speisekarte
Mittag- & Abendkarte von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 21:30 Uhr
Offene Weine
Lieber Gast,
es ist unser Anliegen, Sie bei uns glücklich zu machen. Wir verwenden daher nur Lebensmittel von hoher Qualität und saisonaler sowie regionaler Herkunft. Es gibt dennoch Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht auskommen. Diese Zutaten oder Getränke haben wir für Sie gekennzeichnet. Sie erkennen das an einer kleinen Zahl neben unseren Gerichten.
Alle in unseren Speisen enthaltenen Allergenen Stoffe können Sie bei unseren Servicemitarbeitern erfragen und in einer separaten Auflistung nachlesen, diese erhalten Sie von unserem Servicepersonal.
Die Zutaten sind mit unten aufgelisteten Zahlen gekennzeichnet.
Zugelassene Zusatzstoffe:
Nr. 1 mit Nitrit Pökelsalz
Nr. 2 mit Farbstoff
Nr. 3 mit einer Zuckerart/Süßungsmittel
Nr. 4 mit Glucose
Nr. 5 mit Antioxidationsmittel
Nr. 6 mit Natriumcitrat
Nr. 7 koffeinhaltig
Nr. 8 Chinin haltig
Nr. 9 Natriumdiphosphat
Reserverien Sie sich Ihren Tisch im Restaurant oder auf der Terrasse für ein Mittag- oder Abendessen in unserem Hotelrestaurant.
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Restaurant
In unserer Küche kochen wir vorrangig mit regionalen und saisonalen Produkten. Wir kaufen bei kleinen ortsansässigen Unternehmen und verzichten auf Fertigprodukte, nicht nur, weil wir Wert darauf legen möglichst viele nachhaltig produzierte Bioprodukte zu verarbeiten, sondern auch, um Ihnen Speisen in höchster Qualität und Geschmack anzubieten.
Feiern
Wollen Sie Ihren nächsten „Runden“ unvergesslich über die Runden bringen, Ihre Trauung als Traumhochzeit zelebrieren, Geschäftsbeziehungen intensivieren oder Mitarbeiter motivieren? Können Sie gerne! Lassen Sie uns einfach wissen, welcher Anlass Sie zu uns führt und wir ziehen alle erdenklichen Register, um Ihre Gäste zu begeistern.
Tagung
Unser Hotel ist mit verschiedenen Tagungsräumen und Tagungstechnik ausgestattet. Durch die zentrale Lage nahe Nürnberg und die Nähe zum Brombachsee bietet es sich als Tagungshotel in Bayern mit einmaligen Möglichkeiten für ein innovatives Rahmenprogramm an.
